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【玫瑰盒子】的立體茶包泡出的紅色是屬於植物的花青素
茶包內花辦變成白色是因為天然色素釋放出來所以只能沖一泡,沖第二泡時已無顏色了,視個人口味清淡增減水量。
退色的部分-褐色是因氧化,因我們的立體茶包不加任何化工原料,不含抗氧化劑,就像蘋果切面與空氣中氧化作用一樣,其實只要滴點檸檬汁就可還原了。
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